糧食中或多或少會有一些重金屬元素。一般來說,它們的存在不會影響我們的正常食用。但是,一旦糧食中的重金屬元素超標(biāo),其影響會很大,甚至對居民的生命健康產(chǎn)生不利影響。本文建議使用萊恩德…
隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)化和城市化的快速發(fā)展,重金屬污染問題越來越嚴(yán)重,通過健康風(fēng)險評估,可以提前警告重金屬污染對人類的威脅。大米是重金屬吸收最強(qiáng)的谷物作物。與小麥、玉米等干作物相比,大米是…
嘔吐毒素,又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇,是一種單端孢霉烯族化合物。嘔吐毒素作為一種常見的真菌毒素,在自然界中廣泛存在于小麥等谷物作物中,在世界上污染率較高。一旦小麥被嘔吐毒素污染,在適…
嘔吐毒素對谷物的污染與溫度、濕度、通風(fēng)、日照、產(chǎn)毒菌株等因素有關(guān),而小麥赤霉病主要分布在潮濕的溫帶地區(qū),因此我國嘔吐毒素的污染也比較嚴(yán)重,尤其是在收糧前后陰雨季節(jié),嘔吐毒素的含量…
通常,重金屬鉛、鎘等元素在糧食生產(chǎn)或加工過程中或多或少會產(chǎn)生。鎘污染對人體有嚴(yán)重影響。食物是人們吸收鎘的方法之一。進(jìn)入人體的鎘主要積累在腎臟和肝臟,損害腎臟、骨骼和消化系統(tǒng),尤其…
農(nóng)藥殘留一般是指農(nóng)藥母體、衍生物、代謝物和雜質(zhì)在環(huán)境、生物體和食品中殘留的總稱。因此,有必要使用農(nóng)藥殘留探測器來檢測糧食或水果和蔬菜。 那么,一臺農(nóng)藥殘留檢測儀多少錢? 一般來說…
近年來,關(guān)于茶葉中農(nóng)藥殘留的報道并不少見,茶葉中農(nóng)藥殘留是一種非常普遍的現(xiàn)象。農(nóng)藥是一種神經(jīng)毒性化合物,可以減少植物中的病蟲害。茶樹病蟲害經(jīng)常出現(xiàn)在茶樹上,導(dǎo)致茶葉產(chǎn)量大大減少?!?/p>
我們可以吃很多食物,比如肉、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、雞蛋、乳制品、食物和谷物,這些都是我們生活中非常常見的食物。然而,在如此豐富的食品類型中,總有一些不安全因素干擾著我們。藥物殘留、…