根據(jù)病原物質(zhì)的不同,食物中毒一般分為四類:細(xì)菌、霉菌毒素、有毒動植物和化學(xué)毒物。細(xì)菌性食物中毒可分為感染型和毒素型。由活細(xì)菌本身引起的食物中毒稱為感染性食物中毒。由細(xì)菌而不是活細(xì)…
我們的食物問題有很多原因。當(dāng)然,主要原因是生產(chǎn)者和經(jīng)營者在利益驅(qū)動下突破了道德底線;二是監(jiān)管的某些方面存在漏洞,這也是重要因素;三是整體經(jīng)營企業(yè)規(guī)模小、數(shù)量多、分散、技術(shù)水平低、…
近年來,我國食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人擔(dān)憂的問題??系禄疤K丹紅”、“掛白片”的豆腐,餃子的“發(fā)霉的綠色蔬菜”,“瘦肉精”,增加動物的瘦肉量,減少飼料使用,使肉類產(chǎn)品上市初期,減少成…
面包是許多家庭必不可少的食材之一。然而,最近有消息透露,某品牌的面包從來不換油,這也引起了人們對面包健康安全的關(guān)注。市場上有各種各樣的面包。有各種口味、形狀和口味的面包可供選擇?!?/p>
確保食品安全的重要性在食品中包含了許多營養(yǎng)元素,所以食品對健康非常重要。隨著人民生活水平的不斷提高,食品安全越來越受到相關(guān)專家學(xué)者的關(guān)注,特別是近年來,隨著我國社會主義和諧社會建…
食品安全檢測儀如何檢測食品中的添加劑?該方法可用于有機(jī)磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測。該儀器操作簡單,檢測效率高,檢測成本低。適用于農(nóng)產(chǎn)品市場、超市、蔬菜生產(chǎn)基地的農(nóng)藥殘留檢…
如果獸藥長期留在動物體內(nèi),當(dāng)動物被宰殺食用時,殘留的獸藥就會進(jìn)入人體。如果濃度達(dá)到一定水平,就會對人體產(chǎn)生毒性作用。過敏反應(yīng):牛奶食品中殘留的青霉素、四環(huán)素等抗生素,極易引起人體…
科技的不斷進(jìn)步給各行各業(yè)帶來了快速的發(fā)展。食品安全檢測的效果更為顯著。濰坊萊恩德生產(chǎn)的一款食品檢測儀,縮短了檢測時間,為我們的食品安全提供了可靠的保障。 食品檢測儀的應(yīng)用非常簡單…